На протяжении тысячилетий лошадь была верным другом человека. Несмотря на развитие научно-технического прогресса в современном мире интерес к коневодству не изменился. В Азербайджане испокон веков лошадь была неотъемлимой частью жизни каждого азербайджанца независимо от того какое положение в обществе он занимает. С тех пор как человек одомашнил лошадь можно начинать отсчет количества пород лошадей. Различные породы лошадей были разработаны для  удовлетворения потребностей человека. Породы лошадей постоянно развиваются и каждый народ разработал свою собстеннную породу для удовлетворения своих различных потребностей. По приблизительным подсчетам в мире насчитывается пр более 200 пород лошадей, к примеру проект "Породы домашнего скота"  осуществляемый  Оклахомским  Государственным  Университетом  США  включает  219  отдельных  пород  лошадей  от  абиссинской  до  жемайчской.  Энциклопедия  Лошади  Элвин  Хартели  Джонс  перечисляет более 150  пород  лошадей,  включая  многие  древние  вымершие  породы  но  которые  являются  предками  многих  современнных  пород.  В  Азербайджане  существуют  две  национальные  породы  лошадей  это  Дильбазская  и  Карабахская.  Дильбазскую  породу  лошадей  вывели  предки  рода  Дильбази  которые  жили  на  территории  Газахского  района  Азербайджана  отсюда  и  пошло  название  породы.  По  мере  развития  породы  формировались  различные  типы  внутри  породы  такие  как :  "дили-хача" (пер. с азерб.  означает  "развоенный-язык"),  "йорулмаз"  (пер. "неустанная").  К  примеру  в  "Обозрении  Российских  владений  за  Кавказом"  Дмитрия  Зубарева  от  1836  года  на  стр. 243  дается  описание  Дильбазской  породы  которая  являлась  единственной  на  территории  Газахского  района :  
"Газахские  лошади  хотя  не  большого  роста   но  статны,  весьма  крепки  и  рысисты.  Число  их  простирается  до  9500.  Тамошние  жители  меринов  не  имеют,  а  одних  только  жеребцов...."  
В 1943  году  с  целью  улучшения  качества  конского  поголовья  Азербайджанской  ССР  советскими  властями  был  организован  Государственный  Племенной  рассадник.  Начиная  с  1960-х  годов  Дильбазскую  породу  совершенствовали.
В настоящее  время  Дильбазскую  породу  лошадей  разводят  племенном  хозействе  "Дильбаз"  которое  находится  на  территории  Агстафинского  района  и  принадлежащем  Бакинскому  Государственному  Ипподрому.